首屆中國農(nóng)民豐收節(jié)來臨之際,齊魯沃野以結(jié)構(gòu)調(diào)整展開一幅豐收畫卷

豐收:喜悅是紙奮斗著墨

新華社發(fā) 豐收,九月的味道。近日,臨沂市郯城縣馬頭鎮(zhèn)農(nóng)民在晾曬玉米。

開欄的話

秋風(fēng)吹過,瓜果飄香。在希望的田野上,一幅豐收畫卷正徐徐展開。

9月23日,將迎來首屆“中國農(nóng)民豐收節(jié)”,這是第一個(gè)在國家層面專門為農(nóng)民設(shè)立的節(jié)日。豐收節(jié)里慶豐收,本報(bào)今起開設(shè)“喜迎中國農(nóng)民豐收節(jié)”專欄,展現(xiàn)齊魯豐收美景,抒寫農(nóng)民喜悅心情,詮釋奮斗和收獲的時(shí)代意義。敬請(qǐng)關(guān)注。

□ 本報(bào)記者 趙洪杰

在第一個(gè)“中國農(nóng)民豐收節(jié)”來臨之際,在遍地金黃的仲秋時(shí)節(jié),齊魯大地處處展現(xiàn)豐收美景。

豐收,讓人喜悅:加上今年總產(chǎn)494億斤的夏糧,全省糧食總產(chǎn)有望連續(xù)7年穩(wěn)定在900億斤以上。

豐收,給人自信:在確保口糧絕對(duì)安全基礎(chǔ)上,我省大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧食品種,適當(dāng)調(diào)減籽粒玉米種植面積,探索開展耕地輪作休耕試點(diǎn),推動(dòng)形成糧經(jīng)飼三元種植結(jié)構(gòu)。

品種優(yōu)化:小麥強(qiáng)筋品種通過審定

今年6月,習(xí)近平總書記視察山東時(shí)強(qiáng)調(diào)“農(nóng)業(yè)大省的責(zé)任首先是維護(hù)國家糧食安全”。結(jié)構(gòu)調(diào)整前提是維護(hù)糧食安全。

9月15日,鄒平縣10萬畝糧食綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)示范區(qū)內(nèi),顆粒飽滿的玉米棒金澄澄、黃燦燦。“這里集成推廣了深耕深松、玉米‘一防雙減’、水肥一體化等技術(shù),示范方不僅高產(chǎn),還節(jié)水、節(jié)肥。”元瑞農(nóng)業(yè)科技公司焦橋種植基地經(jīng)理孫可海說。

據(jù)省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)管理處四級(jí)調(diào)研員彭科研介紹,2013年—2017年,我省共建設(shè)糧食高產(chǎn)創(chuàng)建示范方2285.6萬畝,基本做到“藏糧于地”。同時(shí)由于糧食優(yōu)良品種和關(guān)鍵增產(chǎn)技術(shù)得到大面積推廣,近5年來示范方小麥、玉米平均畝產(chǎn)達(dá)到1180.7公斤,做到了“藏糧于技”。

“我們流轉(zhuǎn)土地,每年每畝有120元農(nóng)業(yè)支持保護(hù)補(bǔ)貼,對(duì)種糧大戶還有適度規(guī)模經(jīng)營補(bǔ)貼,這調(diào)動(dòng)了我們種糧的積極性。”孫可海說。據(jù)統(tǒng)計(jì),全省小麥種植面積每年穩(wěn)定在5700萬畝以上。

當(dāng)前,在我國的糧食生產(chǎn)中面臨著結(jié)構(gòu)性矛盾。一方面,隨著生產(chǎn)成本增長(zhǎng),種糧比較效益下降;另一方面,一些質(zhì)高價(jià)優(yōu)的品種卻供不應(yīng)求。比如,我國優(yōu)質(zhì)小麥占總產(chǎn)量不到10%,尤其強(qiáng)筋品種大量依賴進(jìn)口。依托新型經(jīng)營主體和土地托管服務(wù)主體,近年來山東大力發(fā)展強(qiáng)筋小麥等優(yōu)良品種。

從事高檔面粉加工的中裕食品,引進(jìn)綜合栽培性狀較好的“師欒02-1”品種后,公司采取免費(fèi)統(tǒng)一供種、免費(fèi)播種、免費(fèi)收割、由中裕公司加價(jià)10%統(tǒng)一訂單回收的“三免一加四統(tǒng)一”優(yōu)惠政策,迅速發(fā)展了訂單供種面積70萬畝以上,輻射帶動(dòng)種植面積150萬畝以上。

我省優(yōu)質(zhì)糧食品種育種亦有突破。去年省農(nóng)科院濟(jì)麥“三兄弟”新品種陸續(xù)通過審定,其中濟(jì)麥23是中強(qiáng)筋高產(chǎn)品種,濟(jì)麥229是強(qiáng)筋品種。

輪作休耕:“玉米不減產(chǎn),大豆是白撿”

時(shí)下,禹城市房寺鎮(zhèn)綠豆王村村民孫永生種植的1100畝大豆長(zhǎng)勢(shì)旺盛,豐收在望。“去年我種了60畝‘齊黃34’大豆,畝均收益1056元。今年,國家每畝還給150元的補(bǔ)貼,我就擴(kuò)大到了1100畝。”

2016年山東出臺(tái)調(diào)整優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)意見,提出探索開展耕地輪作休耕試點(diǎn),在我省沿黃玉米集中產(chǎn)區(qū),積極引導(dǎo)農(nóng)民改玉米種植為大豆、飼草料等作物,改玉米種植為玉米和花生間作套種。

今年,全國開展耕地輪作休耕制度試點(diǎn),禹城是山東10個(gè)試點(diǎn)縣市之一,試點(diǎn)內(nèi)容正是玉米與大豆輪作。10個(gè)試點(diǎn)縣大豆種植一年增加了50萬畝,全省大豆總面積達(dá)250萬畝左右。

成為國家試點(diǎn)之前,禹城就與省農(nóng)科院、禹王集團(tuán)合作,陸續(xù)發(fā)展起3000畝非轉(zhuǎn)基因高蛋白大豆種植試驗(yàn)基地,選出了以“齊黃34”為代表的非轉(zhuǎn)基因高蛋白大豆系列品種。

“以前大豆不受‘待見’,原因是傳統(tǒng)種植方式產(chǎn)量低、效益差、農(nóng)業(yè)機(jī)械用不上。”禹城市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)王清華說。“我們選出的品種高產(chǎn)且穩(wěn)產(chǎn),畝均達(dá)200公斤左右。

平播大豆比單種普通玉米每畝可增收140元,玉米大豆間作可達(dá)到‘玉米不減產(chǎn),大豆是白撿’的效果,每畝增收200元以上。”

禹城按照每500畝配套一臺(tái)播種機(jī)、一臺(tái)收割機(jī)的標(biāo)準(zhǔn),財(cái)政專門列支450萬元大豆農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼。農(nóng)戶購機(jī),除享受國家30%的農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼,當(dāng)?shù)刎?cái)政再補(bǔ)貼20%。截至目前,禹城享受補(bǔ)貼新購置大豆專用播種機(jī)106臺(tái)。

種得好,還要賣得出。今年,當(dāng)?shù)?8%以上的農(nóng)民與大豆加工企業(yè)——禹王集團(tuán)簽訂了大豆收購合同,由禹王集團(tuán)按照每公斤3.8元的價(jià)格保底收購,對(duì)達(dá)到一定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的,在市場(chǎng)價(jià)的基礎(chǔ)上,每公斤再加價(jià)0.1元。

結(jié)構(gòu)調(diào)整:糧改飼為農(nóng)民增收近10億元

推行糧經(jīng)飼三元種植結(jié)構(gòu),既能壓縮過剩玉米產(chǎn)能,又滿足畜牧業(yè)發(fā)展需要,有利于加快構(gòu)建糧飼兼顧、農(nóng)牧結(jié)合、循環(huán)發(fā)展的新型種養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

這幾天,陽信縣玉米剛開始收獲,但翟王鎮(zhèn)劉梅村村支書李延軍的10畝玉米地卻快收割完了。一臺(tái)糧改飼專用收割機(jī)轟鳴后,全株玉米被粉碎,裝進(jìn)了華俊牧業(yè)公司的運(yùn)輸車。

“每畝訂單收入800元,比種籽粒玉米增收二三百元。養(yǎng)殖場(chǎng)免費(fèi)收割、免費(fèi)運(yùn)輸,也不耽誤外出打工。”李延軍說,村民算準(zhǔn)了這筆賬,沒怎么動(dòng)員,麥?zhǔn)蘸笕?000畝地全部改種了飼用全株玉米。

自去年開始,華俊牧業(yè)公司500多頭肉牛改吃青貯玉米。“與傳統(tǒng)飼料相比,喂青貯玉米可節(jié)約40%草料,每出欄一頭肉牛,節(jié)約飼料成本1000元。青貯玉米營養(yǎng)更全面,一頭牛一天平均長(zhǎng)3斤,比過去多長(zhǎng)1斤,肉質(zhì)更好。”公司總經(jīng)理劉成延說。

作為國家級(jí)“糧改飼”示范縣,今年陽信糧改飼種植面積達(dá)10萬畝,畝產(chǎn)全株玉米3.5-5噸。

省畜牧獸醫(yī)局畜牧處處長(zhǎng)李流航算了一筆全省的大賬:截至目前,全省糧改飼面積達(dá)到230萬畝,一年收儲(chǔ)全株玉米等飼草料700萬噸以上,按照一畝增收300元計(jì)算,加上務(wù)工收入,累計(jì)為農(nóng)民增收近10億元。

農(nóng)業(yè)多樣性、外向型是山東農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì),新一輪種植結(jié)構(gòu)調(diào)整,山東突出標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化,大力發(fā)展附加值高、品質(zhì)好的特色農(nóng)產(chǎn)品。

7月12日,全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心在壽光掛牌,我省力爭(zhēng)通過標(biāo)準(zhǔn)中心建設(shè)把蔬菜地方標(biāo)準(zhǔn)上升為國家標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全省。我省還打造農(nóng)產(chǎn)品整體品牌形象,分三批遴選了36個(gè)區(qū)域公共品牌和300個(gè)企業(yè)產(chǎn)品品牌,更加叫響壽光蔬菜、金鄉(xiāng)大蒜、章丘大蔥等知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。

去年山東蔬菜及食用菌總產(chǎn)10618.3萬噸,水果總產(chǎn)1776.9萬噸,畜產(chǎn)品總產(chǎn)1487.9萬噸,都是全國第一。今年有望延續(xù)這一佳績(jī)。